Monday, August 15, 2011

sape suke puding?daaapnyeeeeee

hye ols=)
salam ramadhan.

korang pose tak? aigo~~ jangan pose yangyangyok tau. hihihihiiiiiii. ai memang suke *masokkuamasokua* dapor dalam erti kate laen saye suke memasak. tinggal polish shikit bakat terpendam nih memang ai akan jadik chef la weyh! chef di hati incik popeye. ceeepah=D mama kate, tambat hati suami dengan masakan bile dah berumahtangge nanti=)) 

sape suke puding? angkat tangan je jangan angkat kaki!
agar agar? yg begegar semacam je tu. hahahahha 

the making of "PUDING CINCAU" & "PUDING OREO"

bahan bahan:
10 cawan air masak/mineral/putih
gule paser 2 cawan
garam secubit
susu caer marigold 1 tin *ape2 jename pon boleh* 
air soya sekotak besar
agar agar 1 peket

(ini hidangan untuk 8-10 orang, kalau utk 4-6 orang, sile cut down to half je bahan bahan tu)

hiasan:
cincau
beskut oreo

cara cara:
1. panaskan 10 cawan air mineral/putih. basuh agar agar then masukkan sekali dalam periuk yang berisi air. biarkan 5minit.
2. masukkan 2 cawan gule pasir. biarkan gule larut dan mesra bersame air dan agar agar. sekali sekale tu kacaukacau shikit ye.
3. bile sume dah larut, biarkan air gule+agar seketike sehingga sedikit pekat. #time ni instict penting untuk tahu tahap kepekatan nye ye;) heee... masukkan 1 tin susu caer marigold. kacau sehingga sebati. dan selepas tu masukkan sekotak air soya. kacau lagi sehingga sebati. masukkan secubit garam untuk perasa. gaulkan biarkan 3-5minit dan dah siaaaaaaaaaaaap!
4. tuang dalam loyang/bekas. sejukkan under room temperature for 8-10minit.
5. dan tym nih anda boleh menghias dengan cincau atau oreo. ai hias berasingan. ai tak campor oreo n cincau dalam satu loyang. laen laen.
6. dan sile sejukkan dalam peti ais =)) sedaaaaaaaaaaaaaapnye makan time sejuk!

yang ni cincau. loyang besar. 
-
-
addendum : 
ade certain orang gune serbuk agar agar. lebih kental. boleh saje. no problem. tapi ai tak letak, kental dan lembut.
kalau nak wangi, rebus sekali air dan daun pandan=) tapi ai tak letak sebab daun pandan dah pupus agaknye. takde pong kt umah ai ni =.="

incik popeye ai ade di darat. dapatlah dia ghase ^__^ 

selamat mencube =)


3 comments:

enyheartsdiamond said...

nyum! yang oreo tu letak cmtu je ke? tak yahh ancurkan? nt reply kat wall eny ye ;)

Hati Tisu said...

eni:susun je dear.

Anonymous said...

Terima kasih untuk blog yang menarik